×

Juustopiirakka

Viime viikon makea piiras valloitti monien sydämet, siispä nyt on helppotekoisen suolaisen aika! Tämä jokapaikan höylä sopii lounaalla salaatin seuralaiseksi, kahvipöytään tai iltateelle ja maistuu myös kylmänä.

Pohja

  1. Sekoita suola vehnäjauhoihin.
  2. Nypi joukkoon pehmeä voi ja lisää viimeisenä kananmuna.
  3. Laita taikina lepäämään hetkeksi jääkaappiin.
  4. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte

  1. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada seos pohjan päälle.
  2. Paista juustopiirakkaa 175 asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia.