Mikäli mielit helppoa ja herkullista, nopeaa ja näppärää sekä kaikin puolin parasta pöytään, on tämä kesäresepti just siulle!
Juhlavaa juhannusta kaikille toivottaa Matleena reseptien takaa!
Ohje
- 350 g ruisleipää
- 1 rs maustamatonta tuorejuustoa
- 200 g ranskankermaa
- 3 luomumunaa keitettynä, pienittynä
- 1 sitruunan mehu
- 200 g lämminsavulohta
- 1 vihreä omena raastettuna
- tilliä, suolaa, pippuria maun mukaan
- Paloittele ruisleipä esimerkiksi tehosekoittimessa kuutioiksi.
- Sekoita keskenään kaikki ainekset, viimeisenä kääntele joukkoon ruisleipäkuutiot.
- Vuoraa rengasvuoka tuorekelmulla ja lusikoi massa vuokaan.
- Painele napakasti tiiviiksi lusikalla ja taita kelmu päälle.
- Anna tekeytyä jääkaapissa.
- Kumoa kakku ja poista kelmut.
- Koristele tillillä tai muilla mieliyrteillä ja syötävillä kukilla!
