×

Minimunakkaat

Mainiot minimunakkaat ovat onnen omiaan viikonlopun brunssipöydässä, maistuvat iltapalalla tai salaatin seurana lounaalla!

Ohje (12 kpl)

  • 6 luomumunaa
  • 1,5 dl tomaattimurskaa
  • 2 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl valkosipulista yrttimaustetta
  • 1 rkl sweet chili-kastiketta
  • ripaus mustapippuria
  • 120 g fetajuustoa
  • 50 g juustoraastetta
  1. Riko munien rakenne rikki kulhossa ja lisää joukkoon tomaattimurska sekä mausteet.
  2. Hienonna feta pieneksi ja lisää se juustoraasteen kanssa munakasmassaan.
  3. Voitele muffinipelti öljyllä ja jaa seos vuokiin.
  4. Paista munakkaita 175 asteisessa uunissa puolisen tuntia.

Mikäli et omista muffinipeltiä, munakkaat voi paistaa myös esimerkiksi lettupannulla.